続々とふるさと納税が到着しております。
本日は遠く北海道天塩町からお越し願いました。
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北海道産たこしゃぶセット
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出汁用の昆布や二種類のタレもセットになっています。
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3秒ほどしゃぶしゃぶするだけで甘みがぐんとまして歯ごたえもいいですねえ。
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タコ自体は完璧うまい。
タレはゴマだれとポン酢が入っていますが・・
いいのをお持ちでしたらそっちを使う方がいいかも。
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そしてこのタコからお出汁がすんごい出るんです。
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と・・いうことで!
伊良湖で買ってきた地元の製麺所みうらや製麺。
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まずは醤油味。
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そして味噌味。
最後までタコを思う存分味わいました。