岡山のアパレルメーカーがパルコの跡地にホテルを併設するグローバル旗艦店をOPEN。
1Fにカフェが出来ていたので入ってみました。
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koe' lobby (コエロビー)
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最近ではシンプルでありがちな内装の店をオシャレという習慣がありますが・・マサニソレ。
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アパレルメーカーがカフェで出すランチと思えば目くじらをたてるものではないんでしょうが・・
グローバル旗艦店ということで、世界に日本人はこんなものを食べていると思われるのが恥ずかしい味でした。
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ラーメンランチ 1080円
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どんな味のラーメンが作りたかったのかさえもよくわからないコンセプト。
パクチーに醤油ベース??なんでしょうか、鶏チャーシューにストレート細麺。
まとまりどころかガッチャガチャ。
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これだったら昔の海の家みたいにその辺で買ってきたものを出したほうがいいんじゃないかと。
ラーメン店は今、ドコに入っても美味しいです。
ヤルキがないのならメニューに入れないほうが無難です。
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持ち上げて器からプースーすすることも、角ばったカタチでザラツイていつので蓮華でもすくえない。
コレみんなどうやって食うのか見てみたい。
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玉子を赤くする前に味とホスピタリティを日本最低ラインから脱却させて欲しい。

koe' lobbyカフェ / 渋谷駅神泉駅明治神宮前駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.3