違うんです。
私・・ワタクシ・・ただ甘エビ丼の美味しさが忘れられなくって・・
ボタンエビだったらどうなのか。
ただそう思ったんです。
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ボタンエビ 1.5kg というのがよく話からなったんですが・・
60匹以上いた気がします。
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ボタンエビの大丼、本鮪の小丼。
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これ・・なんとボタンエビ2段重ねです。
前回ご飯とエビの割合はエビが多ければ多いほどいいと書きました。
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訂正させてください。
程があります。
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しかしこれだけのボタンエビの味噌を凝縮させ味噌ラーメンを作ってみたんですが・・
この濃厚さがたまりません。
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こちらはエビ味噌の出汁が多ければ多いほど美味しい。
でも・・今日みたいな食卓は人生一度でいいです。