新規の出店はもうないと思われた渋谷東急東横店。
旭鮨がセカンドブランドで出店していたので入ってみました。
DSC01917
まぐろ問屋 築地大元
DSC01919
マグロを使った出し茶漬けがメインということで・・今回はコレを選びました!
DSC01921
まぐろ刺身定食(ご飯大盛無料) 1620円
DSC01922
5種類のグロマーを食べ比べできるセットです。
DSC01924
これが脳天
こんな名前の部位ですが意外や脳天の部分のお肉です。
DSC01925
インド鮪赤身
ミナミマグロとも言いますね。
DSC01926
インド鮪赤身中とろ
中トロというのは腹肉後部ですね。
DSC01927
メバチ鮪
おめめが大きいマグロですね。
DSC01928
中落ち
中骨の周りのお肉です。
DSC01930
どういうわけか・・全部パサパサしてました。
サラダ油を塗ることをオススメしたいと思います。

まぐろ問屋 築地大元魚介・海鮮料理 / 渋谷駅神泉駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.9