火鍋の次の日はもう一つのお楽しみ。
火鍋の残り汁を使うことです。
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今回は坦々つけ麺にしました。
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火鍋の残り汁にスリゴマや豆乳を使いつけ汁に。
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麺はもちろん山岸御大。
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つまみはエビチリ。
冷凍のエビを買って来て作りました。
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なんだか食欲わいて来て冷凍してあったご飯を解凍。
火鍋を食べ尽くしました。