夕飯はこちらで食べることにしました。
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餃子の王将 道玄坂店
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餃子定食(特製ソースの蒸し鶏付) 907円
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お昼に食べた大阪王将とこちら王将の違いということになるんですが・・
餃子自体の味は驚くほど似ています。
単品の値段は王将240円+税(6個)に対して大阪王将は241円+税(6個)
王将の餃子という名前に対して、大阪王将は元祖焼餃子
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味の違いは若干王将の方がもちもち感あり大阪王将の方がサクサク感が強め。
これも店舗やタイミングによる違いもあるでしょうから同じだと思っていいかもしれません。
餃子の店数あれど、個人店はもちろん店主がおいしいと思っている味の提供ですが・・
特にこの二店舗は客が求めている味の研究の成果でしょう。
似ているのもうなづけます。
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軽めに食べられる味というのは予想通りというか納得なんですが・・
思ったより肉汁ジュワー重視でないのには驚きです。
野菜の国産を大きくアピールするのもこの二店舗の共通点。
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今回のまとめです。
・蒸し鶏は美味しくないのでいらない。 

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