昨日食べきれなかった・・いなべ牛
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本日、沙茶醬で炒めてみました。
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中華料理って常々なんでもない食材を美味しくする料理だと思います。
自宅なら採算度外視でいい素材を使えるので炒めるだけの料理なら店より美味しく感じちゃうことも。
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〆は牛肉とあさりの佃煮茶漬けでさらさらっと。