いつも自宅めしは仕事帰ってきてから作ります。
当然、餓死寸前ですので・・何よりも早く作って食いたい。
そして自宅の近所にはロクなスーパーがない。
仕事帰りで購入するものはどこでも売ってる面白げのない食材ばかり。
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ここで昨日も紹介したエルブドプロバンスが有効。
やはり一流企業が配合したハーブは美味しい。
ふりかけるだけで本格派の味。
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ボクの場合、それすらメンドくさいのでエルブドプロバンスに最初っから塩コショウも混ぜちゃいます。
そして俺クラスになるとガーリックパウダーもここに入れちゃってます。
まさに振るだけ。
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全部がエルブドプロバンスの味付けです。
チキンソテー
パスタ
サルシッチャ
ポテトサラダ
スクランブルエッグ
5品作るのも振るだけだから、あっという間です。
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チキンソテーは他の味付けなし。それだけでじゅうぶん美味しい。
パスタはバター少々とバジルを混ぜてちょっとアレンジ。
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サルシッチャの味付けもそのまま。ひき肉に混ぜてサランラップで包んで蒸すか茹でるだけ。
ポテサラはアンチョビでアレンジ。
スクランブルエッグは豆乳を入れてクリーミーに。
エルブドプロバンスは仕事が忙しかったりキャンプやBBQにも有効。
ポトフや ラタトゥイユ、トーストでバターにふりかけても美味しいと思います。