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- 【東京】とんかつ
中華料理に関しては、本場系の勢いに少し圧倒され気味ですが・・
際コーポはそれだけではなく多くのジャンルの店を出しています。
ここは本社のお膝元。
同じ富士喜でも店舗が違えば違う特色を出しています。
富士喜 中目黒店 (富士㐂(フジキ))
骨付ロースとんかつ(330g) 1980円
柔らかい・臭みがないなど馬鹿なことばかりで喜んでいるトンカツユーザーに一石を投じる一皿。
柔らかくて臭くないものが望みなら水を飲んでいれば結構。
しっかりとした歯ごたえの筋の周りにこそ旨味が凝縮。
旨味が強ければ豚の味がする。
食感・味わい共にワイルド。
左手に骨、右手に箸。
骨なしフライドチキンや種無しスイカなど男には必要なし。
女子供にくれてやればいいのだ。