水道橋のイカで勢いづいた俺一行は神田にも行くことにしました。
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立ち飲み 大松
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立ち飲みとはいえ氷見のイワシが食べれるとのことで期待大です。
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いわし刺身 350円
これだけ脂が乗って嫌味のないクリアーな味、上等なイワシがこれで350円というのはこれだけ混んでいる理由がわかります。
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〆いわし 350円
いい脂はそのままに刺身とは激変する酢〆。
わさびが足りないほど。
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梅しそたたき 350円
いわしの刺身を食べ続けていますがこれだけ食感と味が変わればすすみまくりです。
ネギのザクザク感もいい。
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つみれポン酢 350円
そしてぜひとも食べてもらいたいのがこれ。
メレンゲです。
フワッフワ。
この食感にしていわしの旨味が引き立つ。
文句なしの名店です。 

立ち飲み大松立ち飲み居酒屋・バー / 神田駅岩本町駅新日本橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8