飛騨の名物、味付け肉が今日の晩飯です。
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萩屋ケイちゃん
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フライパンで炒めるだけ。
簡単ですが味付けが美味しいんです。
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皮が多少はいっていますがほとんどが胸肉。
美味しいモモ肉を出荷した後の肉を使っているんでしょう。
味付け勝負です。
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神津島の青魚のすり身。
塩を加えるだけでめっちゃ出汁出ます。
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さあ!みなさんは三連休終わりましたね!
わたくし明日から二連休です!