夜のコースで感動しているお店ですが・・ランチタイム童貞だったので入ってみました。
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山西亭
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山西油泼刀削麺 セット 900円
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刀削麺がめちゃめちゃ美味いのは当然としても、香ばしくもクリアーな油と黒酢と具合のいいシャキシャキ加減の野菜。
夜ほど目新しいメニューがある訳じゃないけど味に関しては同じく完成品でした。 

山西亭中華料理 / 東新宿駅新大久保駅西早稲田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7