昨日作って、常陸牛とキノコの出汁があふれ出た鍋の残り汁。
雑炊にせず蕎麦で食べたため残ったんですが・・こんな美味しいものは当然捨てられません。
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下仁田ネギをたっぷり入れて鍋にしました。
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二日目の鍋最高です。
下仁田ネギのドゥルドゥルと新たに鶏出汁も加わりました。
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今日も蕎麦で〆ます。
ネギを卵とじにました。
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マスターズドリームの無濾過も異様に美味しかったことも報告させていただきます。