生きたせいこ蟹6杯を入手することができたので・・
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去年に引き続き http://www.okamooo.jp/archives/9698025.html
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今年も、開高丼作っちゃいました!
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美味しいものは美しい。いつも思わされることです。
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人は2種類しかいないと言われています。
蟹をむく側の人と、むいた蟹を食べる側に。
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料理人の方には本当に頭がさがる思いです。
これだけの思いでむいた蟹を人に食べられるなんて・・・