今回も  #炒飯天下一決定戦 に投稿するため・・
色々メニューを考えました。
そして第三弾は!
DSC07215
自由軒風カレーチャーハン
DSC07225
これ大正解です。
チャーハンに生卵とかどうだろうかと思ったんですが・・
カレーライスとは違って炒めることでパラパラ感は残しつつも美味しくたまごもからみました。
DSC07227
そして・・自由軒のハイシライス風チャーハンも挑戦したんですが・・
これは大失敗。
DSC07233
ケチャップが焦げやすくてべっちょりしたままです。
中華鍋で作るのはちょっと工夫しないと難しいですね。