okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>
2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊

l
2019年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2018年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2017年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2016年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2015年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2014年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2013年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2012年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2011年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2010年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2009年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2008年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月以前 l

【東京】ラーメン

吉祥寺 翠蘭 吉祥寺店(スイラン)


20代前半から半ばすぎの頃でしょうか。
ワタクシ、ヒモのような生活・・いや完全なるヒモだったんですが・・
その頃は吉祥寺に住んでいてこの店は1度か2度きたことがあります。
すごく美味しかった印象だったので20数年ぶりに入ってみました。
DSC01339
翠蘭 吉祥寺店(スイラン)
DSC01341
なんで美味しい印象がある店なのに1.2回しかきていないのか、それには理由があります。
自腹で食べるには少し高い。
そして奢ってもらうなら吉祥寺には樓外樓に行く。
この二つです。
DSC01344
最近いろんな中華料理を食べているのでアノ頃美味しいと思ったものが、もうそう感じなくなっていることもある。
驚く頃にそんな不安など全く無用だった内容でした。
DSC01346
五目チャーハン 1200円(税別)
DSC01349
チャーハンにチャーシューの旨味はいらない。
普段そう言ってはいるもののこの店に関しては別。別格です。
甘み風味が奥深くここまでチャーシューが引き立てるチャーハンを見たことがありません。
チャーハン自体が完璧。
しっとりさ、パラっとさ、油のコーティング、ネギの香り、エビの歯応え。
正直1200円が税別だろうと破格です。
しかし。
この店の真骨頂はチャーハンではない。
DSC01351
細切りチャーシューとネギのつゆそば 1300円(税別)
DSC01354
20数年前と同じメニューを注文しています。
こんなにも美しかったのかと。
DSC01355
具は別盛りですが、すぐに入れてしまうのは童貞野郎のすることです。
目で楽しみ・・
DSC01358
そのままのピュアな姿で楽しんでから。
そのまんまでも実に美味しいんです。
清楚に見えて実はいやらしい深みのあるコクがあるんです。
DSC01361
ここからは焦らさず一気に攻めまくります。
DSC01364
旨味の強いチャーシューにネギと油の香りが勃つあんかけ。
もうこうなると耐えられない我慢ができない。
お椀に口をつけて一気にかきこむ。
DSC01366
時が過ぎて当たり前になってしまう食べ物もあれば・・
美味しさを再確認、いやそれ以上の感動を味わうことも。
一品料理も美味しかった気がするので再度夜に伺おうと思います。 

翠蘭 吉祥寺店広東料理 / 吉祥寺駅井の頭公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

渋谷 らぁ麺田じま


年末にオープンしたばかりのラーメン屋さんです。
DSC00009
らぁ麺田じま
DSC00010
店内23席ぎっしりで三が日とあってか行列も
それでも空席をすぐに埋め回転が速い。
DSC00014
煮干しそば 800円
DSC00018
調理場に若いお兄ちゃん、皿洗いも若いお兄ちゃん、ホールは若くて可愛い女の子。
それでいてオペレーションが完璧。
23席が空席状態や着丼待ちの状態が少ない。
DSC00021
ライス 100円
オペレーション重視の店は美味しくない。
よくあることだが・・ここは美味しい。
仕上がりに雑さもみられない。
なんか、だらけさせるのと働き改革の区別がつかない世の中ですが・・
正月に少人数営業させようが効率よく笑顔で働く3人とこのラーメンを味わったら・・
ちょっと考えさせられちゃいます。
DSC00023
替え玉 100円
どうせ替え玉も注文してからかなりかかると思って着丼とともに注文。
そしてらこんな状態で到着しちゃいましたw 

らぁ麺田じまラーメン / 渋谷駅神泉駅明治神宮前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

渋谷 天下一品 渋谷店 (てんかいっぴん)


時が過ぎるのは早いもので今年も余すところ365日となりました。
仕事始めとなる本日のランチは・・
DSC09967
天下一品 渋谷店 (てんかいっぴん)
DSC09969
やはりハタラキカタなんちゃらの影響でしょうか。
OPENしている店、渋谷でも減ってますねえ。
こういう時こそチャンスだと思うんですが・・
DSC09971
チャーハンランチ 990円 + 麺大盛り 180円
DSC09978
本日接客もあるのでニンニクの追加は控えめに。
DSC09980
1/6にお休みをいただくことになったのでそれまでランチはこんな感じでダラダラ続くと思われますw

関連ランキング:ラーメン | 渋谷駅神泉駅

最新記事
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ








ぱぷわ伊豆
http://blog.livedoor.jp/okamoooooo-png/
2011に行ったパプアニューギニア旅行記

さぷら印度
http://ameblo.jp/okamooo3
2009年に行ったインド旅行記

さぷら商店
http://okamooo.doorblog.jp/
さぷら伊豆に登場するアイテムの紹介

かめら伊豆
http://cameraizu.blogspot.com/
所有しているカメラ・レンズ・写真の紹介
プロフィール

okamoooooo

Twitter プロフィール
さぷら伊豆
記事検索
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ