さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 【東京】エスニック

2019年02月18日13:36

渋谷　Modern Mexican MAYAluz

カテゴリ:: 【渋谷】ヒカリエ; 【東京】エスニック

こちらもヒカリエの大幅な店舗入れ替えで入った店です。

Modern Mexican MAYAluz

アートやカルチャーの発信地という名目で野本が一見から巻き上げつづける商業施設ヒカリエ。
今回どんあお店が入ったのか楽しみですが2件目はメキシカン。

HIDE YAMAMOTO という聞いたことがありそうで聞いたことがない名前のシェフプロデュースの店だそうです。

チキンとチェダーチーズのケサディーヤ　サルサメヒカーナ　1480円（税別）

戦時中の配給かと思いましたがコレがメイン。
上にのっているアボカドソースの形が挑戦的ですね。

本当に不思議に思うのは野本やこのHIDE YAMAMOTOさんとやらは、自腹を切って食べたいものだと思っているのかと言うこと。

最近筋肉ムキムキにしだしてやたら体を触らせたがるようになった税理士先生も食べ始めた瞬間にもう一軒行きましょうよと申しておりました。

Modern Mexican MAYAluz （メキシコ料理 / 渋谷駅、神泉駅、表参道駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.4

2018年12月16日00:30

高田馬場　馬記蒙古肉餅（マーキーモウコローピン）

カテゴリ:: 【東京】エスニック

本日、マダガスカル写真展でもお世話になった甘露さんでイベントがあったので出席させてもらいました。

そのイベントというのが・・
中国全省お国自慢！
今回第一弾はなんと驚きの！内モンゴル自治区！
内モンゴル自治区出身の方で日本で留学している学生さんがスライドを使って紹介してくれます。

こんなに楽しく勉強ができる興味深いイベント・・
次回からもできる限り出席したいです。
そして参加者に振る舞われた羊のモンゴル肉餅。
これが美味しいという話になりはじめましての他の参加者さんたちと一緒に行くことになりました。

馬記蒙古肉餅（マーキーモウコローピン）

羊舌の塩コショウ　980円
一昨年、モンゴルに行く前に都内で何件かモンゴル料理店に行きましたが・・モンゴル国料理というのは外食としてメニューに幅広さがなく成立しないためほとんどが内モンゴル料理のようです。

野菜とネギ唐辛子和え　680円
シャッキリした野菜の中に青唐辛子のフレッシュな香り。

羊肉のクミン炒め　1280円
羊のレベルだけじゃなく調理レベルの高さに驚かされた店です。

羊の背骨の醤油煮込み　1600円
醤油煮込みですが旨味は逃さずほろっほろに。

ラムのモンゴル風旨蒸し　2800円
蒸した肉も柔らかく脂身のバランスがいい美味しい肉です。

羊肉と人参の水餃子　980円
ふんわりとした素朴な水餃子もうれしいところ。

モンゴル肉餅（牛肉）　550円
お店で羊肉を食べたので今度は牛肉で。
いやいや牛肉の肉餅もうまいぞ！

羊肉タンメン　980円
個人的にこれがクリーンヒット。さっぱりとして優しい麺なんですが羊の旨味もバランスよく入ってる。

特大ラム肉の串焼き　880円
スジ肉なので当然旨味が濃いんですが、柔らかくて驚きです。

羊のスペアリブとじゃが芋、インゲン煮込み　1380円
クタクタになった大きなインゲンには一同ビックリ。
これは日本人の店じゃ出さないなーでも美味しかったりして。
5人参加だったので色々食べれたこともありこのお店の美味しさに確信が持てました。
これだけ食べて一人3000円弱！
もう・・安い和食居酒屋に行くモチベーションがどんどん下がってきてます・・

馬記蒙古肉餅（アジア・エスニック（その他） / 高田馬場駅、西早稲田駅、学習院下駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7