okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


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【東京】中華・台湾

松屋 玉子で食べる四川風麻婆豆腐定食


先ほど気づいたんですが・みなさん三連休ですか!?
いいですねえ。うらやましいです。
ということでワタクシは四川料理ランチに行きました。
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松屋
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ワタクシのテーブルにはフレンチドレッシングの中にフレンチドレッシング。
そしてごまドレッシングの中にもフレンチドレッシング。
隣のテーブルは見事に逆パターンでした。
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玉子で食べる四川風麻婆豆腐定食(ライス大盛り無料) 650円
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かなり粗挽きの肉とニンニクの芽、茄子、そして豆腐がかなり少なくて驚きました。
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オリジナリティあふれまくりの麻婆豆腐の味。
生卵は意外やいやな感じはありません。なくてもいいですけど。
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写真を撮り忘れましたが七味は合いました。
渋谷ガラガラです。
こんな天気でも三連休はみんな遊びに行くんですね。
いいですね。 

関連ランキング:牛丼 | 神泉駅渋谷駅

神泉 担担担(タンタンタン)


こちらの汁なし坦々麺専門店・・
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ヤドカリ営業のようでワタクシが把握しているだけでも・・
東急本店前・ロフト前・マークシティ横・渋谷警察裏など目まぐるしく拠点を変えております。
このブログを読んでいる時点でドコで営業しているかさえ保証できません。
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担担担(タンタンタン)
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そして今回2019/7/1~渋谷クラブ街ドマンナカ!
ゴールデンボールという直訳すると「睾丸」「精巣」「タマキン」に値する名前を持つバーに移転。
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コレまでは曜日限定でのランチ営業だったのでタイミング合わなかったんですが・・
今回なんと年中無休。
嘘か本当かわかりませんが・・そう書いてありました。
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注文票に記入し現金前払い。
嘘か本当かわかりませんが30食限定です。
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汁なし担担担 800円 + 大盛り 100円 + ごはん 100円
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名前はコチラのお店オリジナルの汁なし担担担ですが・・
ようは汁なし担々麺です。
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最近、本場中華料理にハマリ出し・・1度本場の四川まで出向いたワタクシが解説いたします。
担々麺はご存知でも、汁なし担々麺は知らない方も多いかと思います。
わかりやすく例えると・・
ショートケーキのイチゴなし
そんな感じの料理だと認識していただければ間違いないかと思います。
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日本の太くてコシの強いつけ麺の麺を使って美味しくアレンジされていますね。
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ご飯は半分残して挽肉やタレとからめるのがナイスでした。
この店を発信源に四川ブームを巻き起こすことを期待したいと思います。

担担担汁なし担々麺 / 神泉駅渋谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

四谷三丁目 南方中華料理 南三 初貸切


この店が産声をあげてから早14ヶ月。
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南方中華料理 南三
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今やプレミアムチケットとなってしまっているミナミのヨヤク・・
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ついに・・今回ラッキーなことに・・貸し切ることに成功いたしました。
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総勢18名。
貴重な時間を味わうために集いました。
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マコモダケ沙茶醤和え、よだれ穴子、押し豆腐ウニ和え、ゴーヤアヒルの塩漬けたまご和え、枝豆紹興酒漬、カツオの燻製レモンソース
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羊の脳みそ湖南風、羊の蹄と蜂の巣のマスタード和え、羊ののど笛バジル炒め
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本日はヤギちゃん&ヒツジちゃん攻め
水岡ワールド炸裂です。
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オカワカメ・マコモダケ・黄ニラの金華ハムスープ
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雲南トリュフと自家製XO醤のシュウマイ
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鮎の汁無し鍋は山椒の葉がゴッソリ!
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中華風ヤギ汁
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キヌガサダケがこんなにヤギの味と合うとは!!
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30年物の切り干し大根は・・
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チャーハンに。
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この店と知り合えたコトで食生活ばかりでなく表情さえも豊かになります。
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色々なメディアにとりあげられ続け・・もうなかなかこれる機会も少なくなるんでしょうけど・・
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今夜も最高でした。

南方中華料理 南三中華料理 / 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅
夜総合点★★★★ 4.5

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