okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


さぷら伊豆キャンプ場のまとめ http://www.okamooo.jp/archives/8613010.html

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パプアニューギニア旅行記「ぱぷわ伊豆!」 
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「かめら伊豆!」 http://cameraizu.blogspot.com/

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 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


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さぷら伊豆地区別ミシュラン2011

さぷら伊豆お土産ミシュラン2009
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伊豆自宅めしランキング

【東京】中華・台湾

荒木町 南三


このまま行けば・・グルメブログ選出では世界一と言われるタイトル・・
さぷら伊豆グルメオブザイヤー2018
間違い無いんじゃないでしょうか。
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南三
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OPEN以来何度目なんでしょうか。
好きすぎてしかたがないお店です。
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まずいつも楽しみなのが冷菜。
6つの小鉢の説明にワクワクが止まらない。
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よだれ鮪、かぼちゃにはアヒルの塩卵、スモーク秋刀魚によっぱらい海老。
ホヤはなんと発酵パイナップル和え。
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コチラは毎回同じにして、毎回食べたい味。
鴨舌スモークにウイグルソーセージ、今回の豚腸に入ってるネギがぶっとかった!
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オオタニワタリに台湾オリーブ、自家製ベーコン
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海老シュウマイにのってるのが台湾トリュフを使った自家製XOジャン
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ブリも水岡シェフにかかればごらんの通り。
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猪肉団子のソースにはポルチーニと蓮根。
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台南・湖南・雲南
もちろんそれぞれを合わせた創作中華にかわりはないんですが・・
それぞれの料理を熟知しているからこそ、それぞれの料理がなぜ美味しいのかを研究しているからこそ
タダの思いつき創作とは次元が違うんです。
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マーボーには牡蠣・白子も入れてくれました。
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奇をてらうだけの料理ではないことはこんな料理からもよくわかります。
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カラスミビーフン
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最後は柿のシャーベットと桃の樹液で。
一見アウトローで王道を進むように思えないジャンル。
でも全ての分野で今までの一流を圧倒しわが道を進む姿はボクにとっては大谷翔平の姿と重なって見えます。
南方中華料理 南三中華料理 / 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅
夜総合点★★★★ 4.5

六本木 孫 六本木店 (チュウゴクメイサイ ソン【旧店名】龍坊 ロンファン)


もう今日から渋谷がコワイです。
ハロウィンだかハロウィーンだか知りませんが西洋かぶれのお祭が年々倍増していくかのように恐ろしいことになっています。
何を目的にしてコスプレしているかもいまだにわかりません。
しばらくというか10/31までは渋谷になるべく近寄らないようにしたほうがいいと思います。
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孫 六本木店
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牛肉とマコモダケの黒胡椒香り炒めセット 2160円
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冬瓜の清湯スープ でしょうか・・
鶏出汁なんでしょうが・・ここまで深く旨味を出しておきながらこの濁りのなさ。
飲んで、これは絶対真似したくない、店でいただくのが大正解だと思いました。
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副菜は2種類。
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ただの肉団子です。
ただの肉団子を食べた瞬間オオオ!と声が出てしまう感じに仕上げるのって只者ではないです。
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牛肉とマコモダケの黒胡椒香り炒め
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味付け火の入れ具合、ともに自分が作る半分くらいだと思います。
優しいのに素材の味でこれだけ食べれるものなのかと驚きました。
特にマコモダケはベストの状態を学びました。
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ライスはおかわり自由だったので・・申し訳なくてデザートは辞退させていただきました。

孫 六本木店北京料理 / 乃木坂駅六本木駅六本木一丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

渋谷ストリ-ム 大連餃子基地 ダリアン (DALIAN)


グルリと周ったものの・・ドコも高くて少なそうな店が多い渋谷ストリーム、通称:渋ストリー
その中でも一番そのあたりのコストパフォーマンス、通称コスパフォーが良さそうな店を選んで入ってみました。
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大連餃子基地 ダリアン   (DALIAN)
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株式会社アジアンテイブルの指針は信義の精神・愛情の精神・勇気の精神・知恵の精神の4つ。
取引銀行も三井住友・横浜信金・湘南信金・商工組合中央金庫の4つとHPに書いてありました。
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焼餃子セット 980円
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モチモチの皮に前歯をあてると中からピュッピューピュピュピュー!ピュッピュ!とあふれる肉汁。
そしてワタクシ女子供ではございませんのでね!
到着直後に追加オーダーですね。
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ミニラーメン 380円
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ファミレスのような安定の味です。
最近まったくクセのないファミレス味の中華がけっこう好きになってます。
渋谷駅からバーミヤンは少し歩くのでバーミヤンの味が食べたくなった時にはココに来たいと思います。

大連餃子基地 ダリアン中華料理 / 渋谷駅神泉駅代官山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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