okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


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 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


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【自宅めし】伊豆

宇佐美別荘めし 自家製手打ちうどん&自家製豆腐


自家製手打ちうどん&自家製豆腐
と題を書いたものの・・実は嘘でして・・
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本当はあの・・わさびなんです・・・
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まず、わさびを練りこんだうどんを打てみたんです。
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この日の晩飯です。
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豆腐も・・実は・・・
わさびを入れて作ってみたんですが・・
色も出なければ、全くもって味もしない。
普通の豆腐です。
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焼き鳥は流石にわさびじゃないんですが・・
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うどんも結構な量のわさびを練りこんでみたんですが・・
色も味も、全くもって気配がない。
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かっこ悪いので・・題名からわさびは外しました。
この日はキングダムの1〜18巻を読了してふて寝です。
 

宇佐美別荘めし 伊東港地魚火鍋


西荻窪の仙の孫で食べた火鍋には変わった魚がたくさん使われて美味しかった。
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それに憧れて伊東のスーパーを探してみればあるわあるわ火鍋に入れたい地魚のオンパレード。
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この日は別荘で中華料理を作って地元の友人たちに振る舞ってみました。
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お酒は友人たちがたくさん持ってきてくれました。
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やっぱた・ホウボウ・尾赤むろ・タチウオ・なまこ・金目鯛・スルメイカ。
全部伊東港であがった地魚です。
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最後のラーロウ は炙っておつまみに。
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地元のスーパーナガヤの美味鶏が安くて美味しいのでよだれ鶏に。
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金目鯛は酸湯魚に。
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地魚は日によって季節によってたくさんのレパートリーがあります。
伊豆といえど場所によっても大きく違う魚があがります。
ぶつ切りにして鍋に入れる火鍋は簡単ですし魚本来の味も実は味わえます。
これからも伊豆の様々な地魚を使って火鍋を作り続けたいと思ってます。 

宇佐美別荘めし きりたんぽ鍋


今週は両親と親戚を伊豆に呼んで接待です。
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前日は戸田の民宿さくらを手配しこの日は別荘に来てもらい・・・
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まずは、うずわの青唐たたき
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そしてきりたんぽ鍋を用意しました。
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翌日はボクは東京に帰りますが両親と親戚にはもう一泊してもらいます。
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来てもらうたびにどんどん伊豆を好きになってきてくれているので翌日も色々と連れ回します。
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