okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>
2021年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①季節料理かたやま②とり茶太郎③忠弥
2020年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①炉ばた高塚②翠雲③黒ひげ
2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


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【東京】とんかつ

渋谷 タルタルNUMA


以前は4L~10Lという巨大なサイズの紳士服屋さんだった場所。
何年も閉店閉店と嘘ばかりついていたのでホントに閉店するとはのリアルオオカミ少年でした。
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タルタルNUMA
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1Fは以前食べたブルースターバーガー http://www.okamooo.jp/archives/10492511.html
そして今回2Fにめちゃめちゃ広い系のとんかつ屋さんになっておりました。
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存じ上げませんでしたが南阿佐ヶ谷で人気のとんかつ屋さんだとのこと。
低温で揚げる白いとんかつ屋さんって東京にたくさんあるけど人気な店が多いですよね。
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タルタルNUMAセットB 2100円
ご飯・お味噌汁お替り無料

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揚げたてをひとつひとつ出していただけます。
この手の低温カツは、油切れが悪くてペチョついてることが多いんですが、比較的よさそうです。
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何より海老の火の通り具合がよく、いろいろ味付け用意されていますがそのままで旨い。
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ここでグラスに盛られ系のヴィーガンタルタル。
ウに点々ですからね、ビガーパンツもヴィガーパンツになりますね。
元々このブログも半分ヴィーガンみたいなもんなんでありがたい限り。
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早速、意識高くタルタリングしてみました。
味は普通です。でもたくさん入っててうれしい。
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アジフライも身の火の入り方絶妙なんですよね。
2000円超えだけあって身も分厚いし脂ノッテます。
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豚フィレ肉は男の憧れ薄クンピーですね。
ゴマ油と岩塩が合いますというのでヤッテみましたが・・ホンマやで!
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この提供スタイルは挽肉と米パクリ系と呼んでいるんですが、これからもドンドン増えてイキそうですね。
粗悪な店が多いだけにコノ店のようにクオリティがしっかりしているお店が増えてほしいものです。

タルタルNUMA天ぷら・揚げ物(その他) / 渋谷駅神泉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

渋谷 厚切りとんかつ 信かつ


東急ハンズの並びにとんかつ屋さんができていたので入ってみました。
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厚切りとんかつ 信かつ
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なかなか高額なメニューばかりですが、SPFの林と霧島だけを扱っているようですね。
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店員さんは若い方3名。
このご時世、大規模な会社経営のチェーン店ばかりなので個人店ぽくて好印象です。
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メニューはごちゃごちゃしていて少しわかりにくい印象。
奇をてらったようなソース関係が山ほどあると、トンカツそのものに自信がないんじゃないかと思ってしまうのはワタクシだけでしょうか。
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せっかくなのでメニュー写真全部掲載させたもらいますね。
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OPEN時間は11時と公式に書いてありましたが11時半でしたのでご注意を。
立地条件がいいのか高額ですがスグにギッシリ埋まりました。
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(SPF林)ロース・ヒレミックス190g 2090円
ライス・キャベツ・豚汁・漬物付き、ライス・キャベツ1度までおかわり無料

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肉の柔らかさはよく、前歯がスッと入る感じでいいもの使ってます。
それでいて、肉自体の味が薄くパサつきがあるのは揚げ方なんじゃないかと思います。
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ヒレ・ロース・林・霧島と種類が多く、個別に火加減や時間が調整できていない印象でした。
特にロースの脂は林SPFだけにもっと火を入れないとキツイ。
肉がいいだけにもったいなぁと。
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渋谷だけに色んな商品をそろえてOPENしたいキモチはよくわかりますが、
まずは一種類しっかり作り上げてから増やしていくほうがいいと思いました。
これからが楽しみなのでまた時間をしっかり空けてからうかがってみたいと思います。


厚切りとんかつ 信かつとんかつ / 渋谷駅神泉駅明治神宮前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

渋谷 とんかつ 和幸 マークシティ渋谷店(とんかつ わこう)


先日、友人たちとドコのとんかつが美味しいかという話で盛り上がりました。
ワタクシ自身、トンカツだけは意外とイイものを食べてきたのでいい情報交換にもなったと思います。
しかしながら
1000円以下でコスパよく美味しいトンカツは?というお題が続き・・
みな口をそろえて890円で、美味しいご飯とシジミ汁、キャベツがお替り自由でとんかつも納得のクオリティなのは和幸以外にない。そういうんです。
これだけ、和幸に行っておきながら一番シンプルなランチとんかつを食べたことがない自分が恥ずかしくなりました。
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とんかつ 和幸 マークシティ渋谷店(とんかつ わこう)
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メニューを見て愕然としました。
Wではないものがいただきたいんですが?と言えば
「マークシティ店にはご用意がございません」と来たもんだ。
ウイスキーだってベッドだってシングルがあるからこそダブルがある。
おかしいと思いながらもメトロプラザ店は渋谷の反対側だ。
しかたなく・・
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W和幸御飯 1330円
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これが一枚だったと仮定して890円だと思えば確かに安い。
お茶もご飯もシジミ出汁もキャベツもしっかり美味しい。
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しかし普通に考えて、常時トンカツを2枚食べたいと思う人なんて稀だと思うんだが・・・

関連ランキング:とんかつ | 渋谷駅神泉駅

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