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月曜日夜。
伊豆に向かう途中の晩めしです。
弁慶 中央通り店
昔ながらの町中華そのものなんですが・・
古い道具ひとつひとつ全てが綺麗にしているんです。
年配のご夫婦で口数は少ないんですが几帳面さが心地いい。
そんな店の味はやはり美しいものでした。
ニラたま炒め 800円
この火の入れ具合。
フワッフワかつ厚みを感じる卵が絶妙。
おそらくここに来るたびに注文すると思います。
エビチャーハン 850円
町中華のチャーハンは、パラパラすぎてもしっとりすぎてもダメだとよく言います。
その最高の状態ってこれなんじゃないでしょうか。
体を動かしている人には少し味が物足りないかもしれません。
でも、昼間も家にいてあまり動かなかった人にはドストライク。
そんな塩加減。
あさりラーメン 1100円
上記二つに比べると凡庸な感じがしますがそれでも美味しい。
こちらのお店・・一品料理を攻めた方が正解かもしれません。
