さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 【東京】奈る実

2019年10月02日19:43

神泉　奈る実

カテゴリ:: 【東京】奈る実

いつもお世話になってる神泉のふぐの名店・・
奈る実
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今回は、メニューの写真をリニューアルするとのことで・・
メニュー写真をお手伝いさせていただけることになりました。
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食べ物の写真はこの11年・・誰よりも枚数撮っている自信はあれど・・
ちゃんとしたメニュー写真など撮ったことがありません。
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ブログの写真はある程度かっこよさ追求のためボカしたりするんですが・・
メニュー写真は全部にピントを合わせて品物が正確に伝わること重視。

これがなかなか難しいんです。
美味しい奈る実のふぐ料理・・写真で伝えるというのは難しい。

ブログの写真がいかに簡単にいい加減に撮れるのかを思い知りました。

しかし・・報酬にこのふぐ料理全部いただけたということでラッキーな日になりました。

奈る実

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2019年08月24日21:01

神泉　奈る実　→ ラフ　→ 砦

カテゴリ:: 【東京】奈る実; 【東京】居酒屋

今回で66回目です。

奈る実

突然訪れても様々な食材を多彩な料理で楽しませてくれる奈る実。
そんな奈る実さんと出会えたことは幸せです。
会社から近く家からも近く、こんなに長年よくしてもらってるんです。

もちろんそれは奈る実さんのお陰なんですが、奈る実さんと出会うきっかけを作ってくれた人にも感謝すべきと考えました。

まず奈る実さんを直接紹介してくれたのは、南伊東の焼肉店はつかのです。
初めて、はつかので焼肉を食べた時、はつかのさんがどこから来たの？
東京と答えれば東京のどこ？
渋谷です。
渋谷なら常連さんいるわよ。
渋谷でふぐ料理の奈る実さん。

伊東に別荘を持っていてよく来てくださるのよ。
わわ・・ここ入ったことないけどかなり近所です！
・・そんなこんなで入ってみたのが奈る実さんです。

はつかのさんに感謝です。
しかし、はつかのさんに出会ってなければ奈る実さんに出会うこともありません。
はつかのさんと出会うきっかけを作ってくれた人・・
それが寺門ジモンさんです。

忘れもしません。2007年。
バイクを購入し安いヘルメットを購入し高速道路でフェイスガードが破壊。
そこで代官山のバイクファッションの店にブコのヘルメットを購入しに行ったんです。
その時店にいたのが寺門ジモン。

どちらからともなく話しかけ初対面ではあるものの色んな話をして一番盛り上がったのがグルメ話。
一番大好きなお好み焼き屋という話になって、、僕はその時すでに閉店してしまった吉祥寺の吉祥夢（キッチョム）が過去最高だったと話せば寺門ジモンはこのおやっさんと仲が良く閉店して南の離島に移り住む時、店を継いでくれないかと頼まれたほどだという。