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- 【伊豆】河津町
翌日向かったのは河津七滝。
なんども伊豆に料理教室を開催したもののユーマくんを観光らしい観光に連れて行ったのは少年少女博物館のみ。
伊豆っていいところなんですね、と初めて感激していました。
思えば和歌山出身のユーマくんは伊豆自体料理教室で初めて来た土地。
深夜0時に職場で車に拉致し早朝叩き起こし料理教室。
終われば車で東京に強制送還。
伊豆に何度も足を運びながら伊豆を楽しんでいない。
と・・いうことで10年以上伊豆に通ってボクが一番スペシャルだと思っている場所に最後の最後にして割り勘でご招待しました。
おかりば
味は最高に美味しいのはもちろん、季節感、地元の素材、彩り、CP。
そして空間やお母さんの人柄、全てにおいて、この店に来るためだけに伊豆に来る価値があるとボクに言わしめたほどの超絶スペシャルの場所。
驚くなかれ、この広い空間を貸し切り限定、1日１組or２組限定で驚くなかれ4000円。
この前500円値上げしてもまだまだ驚くほど安い。
明日葉を入れた自家製こんにゃくにはわさび農家でもあるおかりばさんが自信を持って出す本わさび。
もちろんわさびの茎は三杯酢づけに。
地元フルーツ（ナシ、えりも、自然のミツバ）のトウモロコシ白和え
酢の物（マクワウリ、里芋の茎、らっきょうシソの葉づけ、梅の煮たもの）
ヤマモモのゼリー
紫式部など飾りもお母さんが全部つんで来たものだ。
里芋団子は品のある甘辛さ
コスモスを飾ったお蕎麦
お蕎麦の三倍以上の山芋をかけて
わさびと紫オクラと一緒に
地元野菜のお寿司やイチヂク、栗も美味しい。
全部が地元のもの。
全部の飾りが地元のもの。
そして全部に手が込んでいて愛情を感じるものだ。
しし鍋にようやくユーマくんの目が開きました。
大好きなお母さんが楽しい話で迎えてくれる。
見ての通り極上中の極上の猪肉
野菜は細く切り一口で色々な味を合わせて楽しめる。
味付けもさっぱりと、信じられない量だけど、いくらでも食べれる。
湯気越しのニタニタ顔が気持ち悪いですね。
ご飯やお新香も極上。
今回、赤米のお餅もいただけました。
ボクは本当にこの店が大好きです。
ボクは本当にお母さんが大好きです。
大好きなこの空間を、伊豆に行くみなさんにも感じて欲しいと思っています。
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