okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


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 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


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さぷら伊豆お土産ミシュラン2009
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【ふるさと納税】全部

ふるさと納税自宅めし 高知県香南市 割烹吉野 鯖の姿寿司


ちょっと信じられないというか・・完全に忘れていたんですが・・・
6/14に注文したふるさと納税が今日届きました。
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高知県香南市 割烹吉野 鯖の姿寿司
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ふるさと納税自宅めしシリーズ。
もう懐かしいと言ったレベルです。
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食べログではクチコミが一つしかないお店ですが鯖寿司は美味しかった。
鯖寿司というのはお店によって人によってかなりのバリエーションがある食べ物ですが・・
本当に素朴でシンプルで美味しくできています。
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花巻も作りました。
流石にもう今年は最後だと思います。
次回のふるさと納税自宅めしは年明け以降になると思います。 

ふるさと納税自宅めし 山形県河北町 ラム肩ロースブロック約700g(ジンギスカン用牛脂付き)


本日ワンプレートです。
山形県のほぼ中央部。
ひな祭りの雛人形や紅花で有名な街、山形県河北町からやってまいりました。
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ラム肩ロースブロック約700g(ジンギスカン用牛脂付き)
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ジンギスカン用とは書いてありましたが今回ステーキに。
マッシュルームとゴルゴンゾーラでソースを作りました。
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玉ねぎをたくさん入れて甘さを出しマッシュルームはペーストにする先に炒める用と食感を楽しむあと入れ用の二段階で入れました。
ゴルゴンゾーラは生クリームでときました。
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ワインも考えましたがこの暑さ。ビールで十分です。

ふるさと納税自宅めし 千葉県館山市 味付けフカヒレ(有名ホテル御用達)3枚セット


本日、千葉県館山市からやって参りましたのは・・湯煎するだけで本格的な味付け。
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ふかひれ姿煮様です。
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中国は明の時代に食べ始めたとされるフカヒレ様。
幼少の頃からお袋に春雨スープをフカヒレスープと言い聞かされ洗脳されて来ましたがもう騙されません。
これがモノホン、モノホンのフカヒレ様です。
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フカヒレの美味しい食べ方はただ一つ。
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丼です。
オンザライスです。
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ライスとフカヒレ様は同量。
ぐちゃぐちゃにかき混ぜながら卵かけご飯のように食べるのがベスト。
異論は一切受け付けません。 
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