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何度もブログで書いていますが、伊豆漁協南伊豆支所が出している磯のめぐみ
今回はタラコを合わせてみました。
色が濃いほうが極上です。
こちら、磯の風味が強すぎてやはり料理の調和としては色の薄い、風味が強くないほうが合いますね。
後・・たらこ1腹、4本分の皮だけを口に入れてみたんですがマニアックで美味しい。
これだけを商品にしてみては・・売れないですね。ええ。
2020年11月30日21:07
何度もブログで書いていますが、伊豆漁協南伊豆支所が出している磯のめぐみ
今回はタラコを合わせてみました。
色が濃いほうが極上です。
こちら、磯の風味が強すぎてやはり料理の調和としては色の薄い、風味が強くないほうが合いますね。
後・・たらこ1腹、4本分の皮だけを口に入れてみたんですがマニアックで美味しい。
これだけを商品にしてみては・・売れないですね。ええ。
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