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- 【東京】ラーメン

本日は学芸大学に用事があり、11時と早い時間ではありましたが・・
ここでランチすることにしました。

中華そば たかばん

昔からの住宅街というのはOPENする時間が遅め。
この時間はシャッターが半開きの店が多い商店街ですが11時~25時半が営業時間とありがたい。

たかばんって何だろうと思いきや目黒区鷹番という地名なんですね。
鯵の煮干しと白口鰯の煮干しということで・・

煮干そば 900円 + とろろ飯 350円(ランチタイム -100円)

これくらいのラーメンになると男性が作っているイメージですが、
店内、若い女性が2人。こういう時代なんですね。
オリジナリティこそあまり感じられないものの、バランスよく洗練されていて普段使いで頻繁に食べれるいいラーメンですよ。

最近はレベルの低いラーメンというものが絶滅危惧種で、食べログの評価をどうつけていいのか難しいところ。
個人的には3.3というのが、ひとりでもう一回来る可能性がある店。
3.2が悪くないけど、来ない可能性が高い店。
3.4が誰かを連れてくる可能性がある店。
可能性が高い低いでそれ以上それ以下をキメている感じです。