土曜日は朝から松崎町の
牛原山に行きました。
深夜西伊豆ルートで南伊豆に行く時、山の上のイルミネーションが異様でw
どんなところか知りたかったからです。
車で入れるキチンと整備された公園で・・到着した場所は・・
松崎町の街並みの上には堂ヶ島・・
堂ヶ島の上には駿河湾に浮かぶ南アルプス。
絶景だわ・・
絶景を見たら昼飯用に作ってきたお弁当を・・朝飯として食べる決意ができましたw
何回この容器を使いまわしてるんだって感じですがw
スモークサーモンの切り落としを使った、ナンチャッテますの寿司弁当w
安上がりで最高の弁当です。あ、朝飯にしちゃいましたが。
公園には石蕗がグランドカバーのようにみっしりと。
新芽ももう出て来てるんですね。
そしてなんと公園内には、ボブスレー用の坂が作ってあって・・
コケがみっしり生えてるのでとんでもないスピードが出ます。
怖い！怖すぎるわ！
天気も良くってフラフラと歩いてたら結局ハイキングコースを歩いちゃってました。
見下ろせば美しい松崎の里山風景も。
下って那賀川を通ると・・
もうソメイヨシノって咲いてるの？？
ほんと？
夕飯の食材探しにやはり、はんばた市場へ。
こちらの刺身はもちろんですが・・
本当のおすすめは実は・・冷凍の魚！
液体急速冷凍器「凍眠」を使った冷凍は解凍しても新鮮そのもの！
と・・小腹が空いたところで・・こんなキッチンカーを見つけました。
ボナペティ（Bounappetito）
ピザやカレーを移動販売しているとのことで・・
本日のカレー3種 1000円
を購入。
これが美味かった！
辛さに頼るんじゃなくって素朴な野菜の旨さを引き出しているカレー。
やたらめったらスパイスを入れまくるスパイスカレーではなく、上手く引き算ができているというか、
美味しい日本の煮物も意外とシンプルだったりするのと同じ感覚でしょうか。
川沿いのベンチで食べているとキジが顔を出してくれました。
不思議なもので東京の人は信じられないかもですが、
この界隈・・犬・猿・キジで言ったら・・犬が一番見ると珍しいかもw
夕飯ははんばた市場で買ったお魚で寿司を握りました。
そして凍眠で冷凍させたアンコウは火鍋に。
駿河湾は深海魚が漁れるので当然アンコウも漁れるんだけど、
茨城ほど食べる習慣がないからアンコウって安いんです。
アンコウって火鍋にすごく合うと思うんです。
そうやって食べてる人少ないと思うけど。
日曜日は朝から洗車。
先週の雪道、金曜日の天城越え、共に塩カル三昧だったので入念に。
しかし、天気はいいものの風が強くて寒すぎる。
戸棚を漁ると乾燥ポルチーニを発見したのでパスタにしました。
喫茶店ごっこ的な感じですが・・
ソファで昼寝しちゃって起きたら夕方でしたw
ボナペティ（Bounappetito）
https://www.instagram.com/buonappetito_matsuzaki/
