筍はまだあるんですが、鯛は本日で終了。
贅沢にいつも飲んでいるワインの4倍以上の値段!
2000円の白ワインをあけました。
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ホタルイカ、タケノコ、絹さやは・・
バター醤油でスパゲッティにしました。
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昆布締めした鯛はカルパッチョに。
紅葉おろしと醤油味です。
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旬の食材。
日曜日の時点で月火水木の4日間の晩飯はキマってます。