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- 【自宅めし】東京
いただきものだけで生活できるんじゃないかと思うほど・・たくさんのものをいただいています。
今回いただいたものは・・
コシアブラ・アーティチョーク・ズッキーニ・インカのめざめ・ニンニク
用意したのは・・
ご飯と塩くらいでしょうかw
せっかくなので、天ぷらでシンプルにいただきました。
コシアブラはたくさんあったので、おひたしと・・
ご飯。強い香りがたまりませんね。
コシアブラの天ぷら
ズッキーニの天ぷらは、中までとろっとろにして。
天ぷら揚げたまま、指がちゃんと洗えてなかったですねw
驚いたのがアーティチョークの天ぷら。
これ初めて揚げてみたんですが、ホックホクでとろみもジューシーな筍って感じで美味しい！
インカのめざめはレンチンしてから天ぷらに。
ニンニクは素揚げにしました。
友人たちが収穫したり育てたりした旬の味覚、ありがたく美味しくいただきました。
