日曜日にOPENしたラーメン屋さんです。
渋谷中華そば saji.
このテナントは毎度美味しい店ができるし結構繁盛しているように見えるんですが、コロコロ店が変わる。家賃が高いのかなんなのかわかりませんがそういうテナントってありますよね。
Rojiura Curry SAMURAI.やスパイスラーメン 点と線.などの繁盛店を手掛ける株式会社ソウルフラワー。札幌から出てきて関東、大阪、沖縄と着々と広げていますね。
お店の人にオススメを聞けばコレでした。
鶏醤油soba 1200円 + 大盛り 150円
温かいチャーシュー冷たいチャーシュー焼きトマトに三つ葉。
ネギやタマネギの丁寧なカットにテンションがあがります。
ほんの少しだけ加水少なめのストレート細麺。
鶏油とスープがよく合う麺です。
欲を言えば、これだけ美味しいスープは最後の一滴まで飲み干したいところ、
だけに塩はもう少し控えるか立たせないようにした方が満足度は高いかも。
炎天下で肉体労働すればちょうどいいかもしれません。
メニューにはつけ麺や混ぜそばもありました。
この店はたぶん全メニュー制覇すること思います。
渋谷中華そば saji. （ラーメン / 神泉駅、渋谷駅、駒場東大前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
