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- 【伊豆】三島市
見ない自らの帰り道、
136号線には近いんだけど沿いではない微妙な場所にあるお店に入ってみました。
お食事処かまの
お食事処と書かれたお店、入って食事だけでも大丈夫でですか？と聞けばどうぞと笑顔。
ずいぶん感じのいいご夫婦。
メニューを見ればお酒を呑まなくてもしっかりいただけるメニューがたくさん。
こりゃあありがたい。
海鮮ちらし丼（ごはん大盛り無料） 1800円
日本各地で海鮮丼というのは色々いただいてきました。
でもコンセプトがコンセプトだけに、
素材を余らせず格安で出すもの、豪快さだけでアピールするものばかりで、
食べる味にこだわったものってなかった気がします。
ご飯がアツアツで妙な生あたたかさになっている刺身、ぶつ切りで雑な厚さや切り口、甘ったるかったりショッパイ雑な味付けなど。
極端に言えば食べ終わった後、生魚が嫌いになっちゃうんじゃないかというものの方が多かった気がする。
別物です。
素材がいい。仕事がいい。
ひとつひとつの断面や厚さを見てもらいたい。
薄味のタレの旨さを味わってもらいたい。
ご飯の温度を確かめてほしい。
ご飯と刺身の間の高菜はどうかと思ったけど、食べると納得、驚きの美味しさ。
これだけの丁寧な仕事がしてあったこの値段は安いと思う。
この値段としては最高峰の海鮮丼かと。
※今、食べログで見たらランチは更に安いようなのでひょっとしたら別物かもしれません。
親子丼（ごはん大盛り無料） 1300円
親子丼がこれまた旨い。
鶏肉を美味しく食べれる親子丼って少ないと思っています。
会っても高級ブランド地鶏を使った高級店ばかり。
この店の鶏肉は揚げてあるのでふっくらジューシーに仕上がっていて高級素材に頼らずとも旨い。
衣がある親子丼は数あれど、ベトついて胃もたれする。
これが最後まで飽きない味付けで完成品になっているなと。
これも高菜が敷いてあり合う。海苔も旨い。
選べる小鉢もお金をかけないでも仕事で美味しくなっている。
味噌汁が旨い。温度もいい。
情報量が少ない店でしたがまさかの名店。
全メニュー制覇したい。
