南伊豆からの帰り道、夕飯を食べて帰ることにしました。
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東京豚骨拉麺 藤丸
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田んぼの中のラーメン屋、あの木八が昨年リニューアルして復活していたんです。
かつては下高井戸・伊豆高原と3店舗だったお店。
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ボクが上京した30数年前に、東京のラーメンの美味しさに驚愕したあの味を再現したかのような味。
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ラーメン 880円 + 大盛り 150円
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この味です。
ラーメンはこの30年でどんどんトレンドが変わり、店も増えて多様化してきたと思います。
その中でも変わらないでほしい味、変わってない味、うれしいです。
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麺も同じように感じるので田中屋製麺かな?
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味噌ラーメン 950円
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めんまはデフォルトではないようでスイな人はトッピングする必要があります。
それでいいと思います。
好き嫌いもあるし、いらない人はいらないし好きな人はどっさり入れた方がいいんですから。
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18年前、伊豆に来たばかりだった時、地元の人に美味しいラーメン屋さんを聞くと木八という人が多かったのを覚えています。

東京豚骨拉麺 藤丸ラーメン / 大場駅伊豆仁田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5