土曜日に天ぷらした時に少し天ぷら衣を作りすぎちゃったんです。
それで天かすを多めに作っておいたんですが、いい使い道が思い当たらない。
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ネットで検索してみると、天かすを卵とじにして海老をのせれば・・
海老天とじ丼になるって書いてあるんです。
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ほんまかいなと。
やってみましたよ。
どうなんだろうかと。
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まぎれもなく、海老天とじ丼でしたw
目を閉じて食べたら完全に同じ味でした。