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いつもイベントへの参加でいただいているんですが、普通に呑みに行くのって久々です。
陳家私菜 銀座店
銀座店はオープニングレセプション以来ということになりました。
陳家私菜は初めてというお二人を連れて行きましたよ。
干し豆腐和え冷菜
三元豚ロースのクミンと唐辛子の香り揚げ
本場四川牛肉とホルモンの香り和え
発酵野菜と白身魚の煮込み
北京ダック
元祖本場四川やみつき皇帝よだれ鶏
海老味噌炒り玉子
頂天石焼麻婆豆腐
三元豚のフルーティー黒酢酢豚
塩そば
茄子の山椒香味揚げ
渋谷、新宿、五反田、秋葉原、新橋、赤坂、銀座、有楽町、
これだけの店舗数がありながら、このクオリティでこの安さ。
毎回驚きです。
何より、「陳家私菜の味」というのがどの料理でもしっかりオリジナルとして完成されてる。
それでいて、毎回来るたびに発見がある。
ちょっと本当にこの手のジャンルの中華料理店としては、独走しているなと。
今回に限らず、誰を連れて行っても大満足してくれるお店。知れてよかった。
