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北海道白糠町からのふるさと納税、
オホーツク産お刺身用ホタテ大サイズ(3S)【750g(250g×3)】
でございます。

ホタテは表面だけフライパンで焼き目をつけて半生に。
キノコをニンニク炒めにしました。

パルメジャーノを削り塩気を足して、味を〆たのはカルディのバルサミコ醤油。
これ簡単に味が決まるので楽ちんです。

最後は刻んだパセリでさっぱりと。レモンほど味が変わらないのでこれも使えますね。
okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!
okamoooooo