okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>

2023年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①GUUUT②和韓料理若狭③やきとり清水
2022年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①小料理鈴木②鳥さみ③一休食堂
2021年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①季節料理かたやま②とり茶太郎③忠弥
2020年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①炉ばた高塚②翠雲③黒ひげ
2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


2024年 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2023年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2022年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2021年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2020年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 番外 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2019年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2018年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2017年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2016年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2015年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2014年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2013年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2012年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2011年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2010年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2009年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2008年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月以前 l

2009年01月

伊豆自宅めし 人生初挑戦シリーズ! オニ&ミノカサゴのひれ酒


冷麺喰ってお酒のエンジンが入り始めて・・・

年末自分で釣ったカサゴのヒレ・・・
つりのブログはコチラhttp://ameblo.jp/okamooo/entry-10187219385.html
fc6c6877.jpg

これをひれ酒にしちゃいます!
3738a289.jpg

まずはウォーミングアップに・・・ イイダコ焼きます。
1a65ec7e.jpg

じょかで酒を温めながらです・・・
db24ff60.jpg

これはこれで旨いんですけどね・・・
57e35fad.jpg

でカサゴのヒレを炙ります。
09164ab3.jpg

これが
ミノカサゴのひれ酒( ̄▽+ ̄*)
つうか・・・うまい!旨過ぎるううう!
ふぐのひれの比較にならないくらい・・・最高です・・・
c102f97c.jpg

オニカサゴのひれ酒
これは鉄板ですね。
9105dd02.jpg

で・・・
ダブルひれ酒だああああヽ(`Д´)ノ
すげえ・・・この味・・・
さばいた魚のヒレ・・・特に根魚・・・すててはもったいないですよ!

伊豆自宅めし 人生初挑戦シリーズ! 冷麺


冷麺作った事ありますか?ボク大好きなんですけど・・・初めてなんです。
f62e191b.jpg

強力粉と片栗粉まぜて・・・
8e4bd6aa.jpg

重曹と塩をといた水をかけて混ぜて・・・5分寝かせる・・・
6794e974.jpg

こういうビニールの中に入れて・・・
0d8684a2.jpg

足で踏みます。ちなみにボクの足は相当くさいのですが・・・ビニールが完全に防いでくれました。
145af2f8.jpg

んでもってまとめて・・・
af6f230b.jpg

20分なじませます!
2e073960.jpg

パスタマシーンできれば・・・
3a026100.jpg

コレもんですよ!コレもん!
247435bd.jpg

当然茹でます。
e880d889.jpg

鶏がらスープと自作した水キムチ(ペチュキムチ)を混ぜたスープに入れれば・・・
完成о(ж>▽<)y ☆
da52056b.jpg

麺が細かったので少し茹ですぎ感はあったものの・・・
大成功でしょう!旨い!
ほんとちゃんと冷麺だし!
a5843236.jpg

ペチュキムチと鏡月で最高気分スタートです!

伊東 網元 徳造丸 伊東駅前店 (あみもと とくぞうまる)


みんな3時のオヤツって何がすきですか???
ボクねえ・・・
adfeb3a0.jpg

回転寿司о(ж>▽<)y ☆
今日は・・・
網元 徳造丸 伊東駅前店 (あみもと とくぞうまる)
bc44b048.jpg

イサキ・あこう鯛・きんとき鯛の地魚3点盛り
42bc1ada.jpg

手前がきんとき鯛
真ん中があこう鯛
奥がいさき
e379f192.jpg

金目鯛は柚子胡椒で!
db9836e9.jpg

イカ白子の吸物
d7b2b702.jpg

最高のオヤツです。
e2974d0f.jpg

まんだい ・・・これだけはパサついてまずかったなあ・・・
e05fd0b7.jpg

ちひろエビ
ef5fcf73.jpg

天使の海老
2ff6853a.jpg

モウンゴウイカ・ヤリイカ・アオリイカのイカ3点盛り
90f61e6c.jpg

袖イカの酒盗あえ
1326761b.jpg

ツブ
bea58d9f.jpg

活サザエ
オヤツにしては・・・チョイ食べ過ぎたかな・・・まあいいや!
網元 徳造丸 伊東駅前店 (あみもと とくぞうまる) (回転寿司 / 伊東)
★★★★ 3.5

最新記事
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ








ぱぷわ伊豆
http://blog.livedoor.jp/okamoooooo-png/
2011に行ったパプアニューギニア旅行記

さぷら印度
http://ameblo.jp/okamooo3
2009年に行ったインド旅行記

さぷら商店
http://okamooo.doorblog.jp/
さぷら伊豆に登場するアイテムの紹介

かめら伊豆
http://cameraizu.blogspot.com/
所有しているカメラ・レンズ・写真の紹介
プロフィール

okamoooooo

Twitter プロフィール
さぷら伊豆
記事検索
QRコード
QRコード