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- 【自宅めし】東京
今回のベトナム旅行でも麺ものをよく食べました。
忘れないうちに作ってみることにしました。
一番重要なことは・・ラルーと一緒に食べること(笑)
ではなくって海老出汁、や生の唐辛子のエキスをしっかりスープに伝えて香りをつけること。
フライドオニオンの甘さも欠かせませんね。
すり身を入れて旨味を出すのもポイントだと思いました。
あとは細くて味の濃いモヤシ売ってる店を近くで見つけなきゃ。
okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!
焼肉ライク 渋谷宇田川町店 (焼肉 / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
okamoooooo