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何度もブログで書いていますが、伊豆漁協南伊豆支所が出している磯のめぐみ
今回はタラコを合わせてみました。
色が濃いほうが極上です。
こちら、磯の風味が強すぎてやはり料理の調和としては色の薄い、風味が強くないほうが合いますね。
後・・たらこ1腹、4本分の皮だけを口に入れてみたんですがマニアックで美味しい。
これだけを商品にしてみては・・売れないですね。ええ。
Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。
＜さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート＞
2023年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①GUUUT②和韓料理若狭③やきとり清水
2022年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①小料理鈴木②鳥さみ③一休食堂
2021年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①季節料理かたやま②とり茶太郎③忠弥
2020年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①炉ばた高塚②翠雲③黒ひげ
2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③ｶﾝﾄﾀﾞﾍﾟｯｼｬｰﾀﾞ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊
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2020年11月
2020年11月30日21:07
何度もブログで書いていますが、伊豆漁協南伊豆支所が出している磯のめぐみ
今回はタラコを合わせてみました。
色が濃いほうが極上です。
こちら、磯の風味が強すぎてやはり料理の調和としては色の薄い、風味が強くないほうが合いますね。
後・・たらこ1腹、4本分の皮だけを口に入れてみたんですがマニアックで美味しい。
これだけを商品にしてみては・・売れないですね。ええ。
2020年11月30日18:23
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- グルメオブザイヤー
1位
翠雲 上野店
特上水煮魚・バサ
2位
外苑前 福新楼
細切り牛肉とたっぷり生キャベツ
3位
南伊豆 まめきベーカリー
パン
4位
梅ヶ丘 天冨良かんの
天ぷら定食 桜
5位
西伊豆町仁科 河津屋食堂
肉丼（上）
6位
目黒 めぐろ三ツ星食堂
お正油オムライス
7位
清水町 母さんのしょうが焼き
スタンダード
8位
神泉 米の花
オムライス御膳
9位
片瀬白田 燦
ソーダかつを唐辛子醤油漬け
10位
渋谷 TAMOTSU
香（飯付き）
2020年11月30日16:34
こちらいつも行く割烹宍倉さんの2店舗目。
ほんと近くに出しているんです。
へぎそば宍倉
高級食材をおしみなく使い、卓越した腕で・・
さぷら伊豆グルメオブザイヤー2015に輝いた宍倉さん。
こちらはずらりとならぶメニューを見ればおそろしくリーズナブル・・にも程がある。
少々わかりにくい場所ですが・・14時過ぎてもお客さんはいってましたね。
みんな美味しいものをよくご存知です。
タレカツ丼豚と赤茄子セット 1000円（税込）
これが1000円とは恐れ入ります。
希少なランプ肉とのことで、柔らかシットリな感じです。
ブッカケスタイルのへぎそば。
時間がないサラリーマンにありがたいスタイル。
赤茄子のカツはトロトロ。
これはぜひつけてもらいたいですね。
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