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2008・2009年と名店中の名店を紹介してきた「さぷら伊豆グルメオブザイヤー」です。
今年も数々の名店と巡り合い、自信をもっておすすめできる10店になりました。
難航したのは1位と2位の順位付け。そして10位の選考のみ。
そのほかに関してはなるべくしてなった!そんな感想です。
それでは!発表です!
1位
河津 おかりば
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http://ameblo.jp/okamooo/entry-10740626843.html
地元の食材を使っての卓越した技術、盛り付けの美しさ、ボリューム、女将の人柄、そしてズバ抜けたCPには驚かされました。
2位
修善寺 也万波
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料理に対する考え方、商売に対する考え方、まさに一流を感じました。おかりばとの順位付けには最後まで悩みました。
3位
神泉 奈る実
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この場所にして、食材の良さと料理の腕を何度伺っても毎回違う料理で満足できる店です。
4位
修善寺 あさば
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あさばの美意識は客を主役にしてくれることにあった。旅館の施設や応対、食事全てが脇役に徹する、しかしながら客に対しての間ははずさない。
5位
三宿 田むら
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ご主人の独特な間合い。日本酒の品揃えのセンスの良さ。そして新しい形の寿司を理にかなった分析で提案してくれる店。
6位
湯ヶ島 落合楼村上
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7位
マドリッド ラ・ボラ
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8位
銀座 こんどう
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9位
渋谷 葉隠
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10位
伊東 一鰻
http://ameblo.jp/okamooo/entry-10574767063.html