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- 【東京】洋食

昨年大盛況だった第一回目の四川フェス。
今年は第二回目ということで4/7-8の二日間、新宿中央公園で開催されます。
今年も実行委員のメンバーとして力になりたいと思っているんですが・・
本日第一回目のミーティング。
その前に・・会議室の近くで1972、同い年の店を見つけたので入ってみました。

トレド

トルコライス 1050円

今時全くもってはやらないカレーの味。
でも見てください。
キラキラ光ってませんか?

創業以来変わらない味なんでしょうね。
祭の法被を着たご主人が丁寧に時間をかけて作ってくれます。

時代に合わせなくたって客の注文があってから丁寧に揚げるカツ、長時間煮込んだんであろうカレー、素朴ながらも誰もが美味しいと思うナポリタン。
手間暇を惜しまず作ったものは輝いてます。