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- 【神奈川・県央】厚木・大和など
キャンプ場からの帰り道の夕飯は厚木でいただきました。
梅家 舎弟
以前、本厚木駅から近くの「二代目梅家」というお店に入ったことがあるんですが・・
調べてみると六角家出身な方が二代目梅家を出し、二代目梅家出身の方が梅家 舎弟を出したようです。
梅家 舎弟出身の方がどんな名前を付けるのかが楽しみで仕方がありません。
ラーメン 850円 + のり7枚 130円 + ほうれん草 150円
正統派を引き継ぎながらも優しいテイスト、という表現がピッタリでしょうか・・
気合を入れずサラリと毎日いただける味わい。
つけ麺 1050円 + ライス 100円
ラーメンは良かったんですがつけ麺となると優しい味であることが物足りなさに繋がる印象も。
そういった時にはコチュジャン・ニンニク・スリゴマの出番。
これで好みの味に仕上がります。
家系の麺が短いのはライスのおかずにして食べるのが基本だからなんでしょうね。
